Тематика сообщений для заседания СНК "Адаб" на 25 февраля 2025 года

Тема: Кухня Арабского Востока в произведениях средневековых арабских писателей и поэтов 1. Истоки кулинарной истории. Кодификация кулинарного наследия. 2. Авторы кулинарных книг и их произведения. 3. Аль-Джахиз о кошмарах и фобиях, связанных с едой ("Книга о скупых"). 4. Аль-Салаби об обжорстве при дворе омейядского халифа Муавии. 5. Абу аль-Хинди и его кулинарные фантазии. 6. Арабская трапеза в произведениях средневековых андалузских писателей. 7. Аль-Бухари об известных арабских блюдах времен Пророка Мухаммеда. 8. "Они спрашивают тебя о вине...". Искусство "мунадама" (пиршество). 9. Стихи средневековых арабских поэтов о кулинарии.

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Средневековая дагестанская литература (для студентов 2 к. РО, 4 к. РО). Подробный план ПЗ

Лекция и задание "Аткай Аджаматов" для студентов ПД и ПСА на период с 13.05.2020 по 19.05.2020 г.

Лекция и задание по теме «Кияс Меджидов» для первых курсов ПД и ПСА на период с 20.05.2020 по 26.05.2020 г.